サラサラとして粉雪のような雪塩は、不純物のない、ミネラル成分を多く含んだ地下海水を原料に、できるだけたくさんの成分を残せるよう瞬時に水分を蒸発させる特殊な製法で作られています。
このキメの細かいパウダータイプのほかに、雪塩の味や成分はそのままに、使いやすく加工したこつぶ(顆粒)タイプがあります。
60g / 120g
サラサラのパウダータイプは、素材馴染みが良いのが特徴です。
お肉などの下味付けや、天ぷらなどの付け塩、塩おにぎり、スイーツなどにもお薦めです。
パウダー状なので見た目ほど重さがないため、通常と同じ塩味にするためには見た目で3倍になるようにお使いただくと、ちょうど良い塩味になります。
湿気やすいため開封後はしっかり密閉し、冷蔵庫での保存がお薦めです。
【飲食店様おすすめ!】
雪塩260gはAmazonにて販売中です。
50g / 110g
パウダータイプの雪塩と味・成分は変わらず、粒状に加工しました。
使い勝手の良さが特徴です。
煮物や炒め物など普段のお料理に、一般的な食塩と同じ感覚でお使いいただけます。
50g
パウダータイプの雪塩をボトルに詰め、卓上塩としてお使いいただけます。
使用後はキャップをしっかり閉めてお使いください。
使いやすく、大好評の一品です。
55g
粒状の雪塩を瓶に詰め、卓上塩としてお使いいただけます。
瓶なので、中身を詰め替えてお使いいただけます。
各種
宮古島の雪塩(パウダータイプ)に、ハイビスカス、シークヮーサー、島とうがらしなど沖縄らしい素材を中心にブレンド。かけるだけで料理の美味しさがアップします。
雪塩ミュージアムのほか「宮古島の雪塩ブランドショップ」各店でご購入いただける商品です。
0.5g , 5g , 10g
小袋タイプなのでノベルティやお弁当などの添付塩として便利です。
※こちらの商品は法人様専用の商品になります。
詳細をご希望の方は コチラ へどうぞ。